Proses pengelupasan drum adalah operasi industri berkelanjutan yang dirancang untuk mengubah cairan cair, pasta, atau bubur menjadi serpihan padat dan kering. Hal ini bergantung pada prinsip pendinginan konduksi, dimana panas dihilangkan dari material melalui kontak langsung dengan permukaan dingin.
Prosesnya merupakan putaran siklus yang berulang seiring putaran drum. Berikut rinciannya-langkah demi-langkah dari keseluruhan proses:
1. Persiapan: Peleburan & Pemberian Makan
Sebelum bahan masuk ke dalam drum flaker, bahan tersebut harus dalam keadaan cair.
* Meleleh:Bahan baku padat dicairkan dalam wadah tersendiri (melter) dengan menggunakan uap atau panas listrik.
* Pengkondisian:Bahan cair disimpan pada suhu yang tepat untuk memastikan bahan tetap cair dan memiliki viskositas (ketebalan) yang tepat untuk melapisi drum.
* Memompa:Cairan dipompa ke dalam bak umpan (atau panci) drum flaker.
2. Aplikasi: Melapisi Drum
Di sinilah material pertama kali bersentuhan dengan mesin.
* Perendaman:Bagian bawah drum berongga terendam dalam bak umpan. Saat drum berputar perlahan (biasanya 2–10 RPM), permukaannya tenggelam ke dalam cairan.
* Formasi Film:Cairan tersebut menempel pada permukaan drum yang dingin, membentuk lapisan tipis yang seragam.
* Mengontrol Ketebalan:Ketebalan film ini dikendalikan oleh dua faktor utama:
1) Kecepatan Drum: Rotasi lebih cepat=film yang lebih tipis.
2) Bilah Penyebar/Dokter: Bilah yang dapat disesuaikan di dalam bak mengikis permukaan drum untuk memastikan lapisan cairan rata dan memiliki ketebalan yang diinginkan (biasanya 0,5 mm hingga 3 mm).
3. Pendinginan: Solidifikasi
Ini adalah fase-perpindahan panas inti.
* Pertukaran Panas:Saat drum berputar ke atas, lapisan cairan panas di bagian luar didinginkan oleh cairan pendingin yang mengalir di dalam drum.
* Aliran Pendingin:Media pendingin (air dingin, glikol, atau air garam) bersirkulasi melalui bagian dalam drum. Ini menyerap panas dari produk melalui dinding drum logam.
* Memperkuat:Panasnya hilang dengan cepat. Pada saat drum berputar kira-kira 270 derajat (tiga{2}}perempat putaran penuh), lapisan film cair telah kehilangan cukup panas untuk mengeras menjadi lembaran padat dan rapuh.
4. Penghapusan : Pengikisan (Flaking)
Setelah bahan menjadi padat, bahan tersebut harus dikeluarkan dari drum.
* Kontak dengan Pisau:Lembaran yang mengeras mencapai pisau dokter yang keluar. Ini adalah bilah baja tajam dan tidak bergerak yang menempel kuat pada permukaan drum pada sudut tertentu.
* Geser:Saat drum terus berputar melewati pisau, bilah secara fisik akan menggores (menggunting) lembaran padat dari drum.
* mengelupas:Karena bahannya dingin dan rapuh, bahan tersebut pecah menjadi potongan-potongan kecil tidak beraturan yang disebut serpihan.
5. Pengumpulan & Pengemasan
* Jatuh:Gravitasi menyebabkan serpihan yang baru dipotong jatuh dari ujung pisau ke saluran pengumpul atau ban berjalan.
* Menyampaikan:Serpihan diangkut keluar dari mesin.
* Pendinginan (Opsional):Dalam beberapa kasus, serpihan melewati pendingin fluid bed untuk menurunkan suhunya lebih lanjut sebelum disimpan.
* Kemasan:Serpihan kering-yang mengalir bebas kemudian dimasukkan ke dalam tas, drum, atau disimpan dalam silo.
6. Regenerasi: Siklus Berlanjut
* Perendaman kembali: Setelah material terkikis, permukaan drum yang bersih dan dingin diputar kembali ke dalam bak umpan untuk mengambil lapisan cairan baru, sehingga memulai siklus dari awal lagi.
Variabel & Kontrol Proses
Untuk mengoptimalkan proses, operator dapat menyesuaikan tiga parameter utama:
* Suhu Pakan:Harus cukup tinggi untuk menjaga bahan tetap cair tetapi cukup rendah untuk mencegah kejutan termal pada drum.
* Suhu Pendingin:Harus cukup rendah untuk memadatkan material sebelum mengenai pisau pelepasan.
* Kecepatan Drum:Kontrol utama untuk laju produksi dan ketebalan serpihan.
https://www.wxczx.com/